Ein Herzensprojekt – mit Back To Real Lifestyle wollen wir aufklären wie einfach und lecker es ist, sich gesund zu ernähren und was für eine immense Auswirkung dies auf das Wohlbefinden hat. Spürbar ab dem ersten Tag!
Nachdem wir uns intensiv mit den Zusatzstoffen in industriell gefertigten Lebensmitteln auseinander setzten, fassten wir den Entschluss diese in unserer Ernährung weitgehend wegzulassen.
Wir veränderten uns körperlich und psychisch, hatten mehr Power im Alltag und entwickelten eine Leidenschaft Rezepte zu kreieren aus natürlichen Zutaten mit nährenden Lebensmittel, welche unserem Körper und unser Psyche gut tun.
So entstand Back To Real Lifestyle
Ein Lebensstil der «Zurück zur Realität» führt. Weg von industriell verarbeiteten Lebensmitteln mit unzählig vielen Zutaten, zurück zu einer natürlichen und einfachen Ernährung, die besser schmeckt und gut tut.
Bei Back To Real Lifestyle geht es um eine intuitive Ernährung, ohne Verzicht und Verbote und entgegen den Trends von Diäten oder einseitigen Ernährungsformen.
Individualität ist uns wichtig
Nicht jeder Körper braucht die gleichen Nährstoffe zur gleichen Zeit. Genauso individuell wie der Alltag jedes einzelnen ist, so individuell ist auch der Körper, die Psyche und nicht zuletzt der Geschmack. Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen verfälschen unsere Wahrnehmung.
Hunger ≠ Appetit
Wir können Hunger nicht mehr von Appetit unterscheiden. Wir haben den Zugang zu unserem Körper verloren. Wer sich eine Zeit lang natürlich ernährt, wird merken, dass sich sein Körpergefühl verändert und ein Gespür entsteht, was der Körper braucht. Daher wird nie mehr ein Gefühl von Verbot und Verzicht aufkommen – so ging es zumindest uns.
Diese positive neue Lebensgefühl wollen wir weitergeben und mit möglichst vielen Menschen teilen. Deshalb gibt es Back To Real Lifestyle – ein Lebensstil der uns zurück zu unseren Wurzeln führt.
Sarah (CEO & Founder von Back To Real Lifestyle): Einige Worte über mich und meinen Weg
Als mein Lebens- und Businesspartner Christof und ich Back To Real Lifestyle ins Leben gerufen haben, war dies zunächst ein Hobby nebst meinem Vollzeitjob als Marketing Managerin.
Schon früh haben wir bereits darüber philosophiert, was daraus alles entstehen könnte. «Wir könnten ein Kochbuch aus unseren Rezepten machen! Wir könnten Ernährungswissen vermitteln und den Menschen helfen, auf eine pflanzenbasierte Ernährung umzusteigen. Und wie toll wäre es, gesunde Snacks ohne Zusatzstoffe ganz nach unseren Vorstellungen auf den Markt zu bringen?»
Zu mir und meinem Werdegang
Spulen wir gemeinsam ein paar Jahre zurück: Nachdem ich an der Universität Zürich meinen Bachelor mit Hauptfach Publizistik- und Kommunikationswissenschaften abgeschlossen habe, arbeitete ich einige Zeit im Bereich Public Relations. Anschliessend habe ich mich entschieden, wieder an die Uni zurückzukehren und den Master in Medienwissenschaft an der Universität Basel zu absolvieren.
Durch die Arbeit in verschiedenen Unternehmen und Agenturen im Bereich Marketing, habe ich die kreative Seite des Jobs schätzen gelernt. Doch schon bald stellte sich mir immer wieder die Frage: «Ist es das wirklich? Möchte ich hiermit wirklich mein Leben verbringen?»
Leidenschaft für die Themen Gesundheit, Ernährung und Fitness
Schon seit langer Zeit hatte ich grosses Interesse an den Themen Gesundheit und Ernährung. So bestand meine Freizeitlektüre schon seit Jahren aus Büchern rund um das Thema mentale und körperliche Gesundheit.
Da sich mir immer wieder die Sinnfrage meines Berufes stellte, wurde mir bald klar, dass ich im Gesundheitsbereich tätig sein möchte. Meine Vision war es, Menschen zu einem gesunden und erfüllten Leben zu verhelfen. Schon damals hatte ich den Traum von der Selbständigkeit. Doch ich war noch nicht so weit, den Schritt zu wagen und hatte das Bedürfnis nach mehr Erfahrung in dem Berufsfeld.
Ich entschied mich daher, mich als Spezialistin in Bewegungs- und Gesundheitsförderung mit eidgenössischem Fachausweis auszubilden und arbeitete zudem als Stellvertretende Clubmanagerin und Fitnesstrainerin in einem Fitness-Center.
In den 4 Jahren, während ich im Fitness-Center arbeitete, habe ich mich in meiner Freizeit weiterhin mit den Themen der gesunden Ernährung und der persönlichen Weiterentwicklung beschäftigt. Das Backen und Kochen ohne Zusatzstoffe und das Austüfteln von Rezepten blieb weiterhin eine grosse Leidenschaft von mir.
Selbständigkeit – Erfüllung meines Lebenstraums
Nach Abschluss der Ausbildung und mit den gesammelten Erfahrungen fühlte ich mich bereit, mich selbständig zu machen. Die Grundbausteine von Back To Real Lifestyle waren bereits gelegt. Nun wollte ich den bereits lange in mir schlummernden Traum in die Tat umsetzen und Produkte und Inhalte kreieren, die den Menschen kleine Freuden im Alltag schenken, zu mehr Lebensqualität verhelfen und zu einem gesunden Lebensstil beitragen.
Nach einigen Monaten in der Selbständigkeit, entschied ich mich eine Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin zu machen, um in Form von Ernährungscoachings und Workshops Menschen zu einem gesünderen Lebensstil und einer unbeschwerten Beziehung zum Essen zu verhelfen.